1. 購買商用洗碗機(jī)，首先要考慮安全性能，要選擇通過國家相關(guān)部門檢驗(yàn)的知名產(chǎn)品。其次，考慮到洗碗機(jī)的類型和規(guī)格，洗碗機(jī)有四種洗滌方式:葉輪式、噴射式、漂洗式和超聲波式。目前比較常見的有葉輪式和噴射式，結(jié)構(gòu)簡單，洗滌效果好，價(jià)格低廉，維護(hù)簡單，適合普通家庭使用。從規(guī)格上來說(通常用功耗來表示)，700-900瓦的洗碗機(jī)更適合3-4歲的普通家庭。

   
   

2.有兩種類型的洗碗柜門，即前開口和頂部開口。當(dāng)前開式洗碗機(jī)的門打開時(shí)，可以方便地拉出籃子，非常方便地拿取和放置餐具。開頂式洗碗機(jī)不方便拿放餐具，頂部空間不能充分利用。所以從易用性的角度來說，如果沒有特殊要求，一般選擇前門洗碗機(jī)為宜。購買時(shí)也要注意選擇以放碗為主，以放菜為輔的架子。這種類型更方便中國人使用。

3.洗碗機(jī)的功能很多，普通家庭只需要具備洗滌、漂洗、烘干、自動(dòng)編程等功能。同時(shí)，您還可以選擇具有快速清洗、沖洗、漂洗和旋轉(zhuǎn)噴刷功能的洗碗機(jī)。這種機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是清洗干凈，安全可靠，自循環(huán)，但是價(jià)格比較貴。近年來，市場(chǎng)上推出了微電腦控制、氣泡脈動(dòng)水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測(cè)等功能的洗碗機(jī)，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇。

4.檢查洗碗機(jī)的門扣是否適度緊固、牢固可靠，檢查碗和筐的焊接是否牢固，機(jī)器和門把手周圍是否有鋒利的邊緣，底部的滾輪是否靈活，碗和筐是否容易拉出而不會(huì)卡住。用手轉(zhuǎn)動(dòng)程序控制器，要求程序控制器運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定均勻。洗碗機(jī)的選擇開關(guān)應(yīng)靈活可靠。

5.開啟電源啟動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要。必須保證不漏電、不漏水。水泵和電機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，振動(dòng)小，噪音低。洗碗機(jī)的各種功能按鈕可以自由開關(guān)，接觸良好，噴水均勻有力。餐具清洗后應(yīng)保持清潔，操作后可自動(dòng)斷電。